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Un sol patiemment élaboré L’arganier contribue également à la formation du sol et à son enrichissement en matière organique, directement par ses apports (feuilles, racines) et indirectement par la végétation qui pousse à son abri. Grâce à une merveilleuse symbiose avec des champignons mycorhiziens (symbiose décrite dans la partie « description botanique »), l’arganier contribue à l’enrichissement des couches superficielles…